Enquanto o gosto pelo tubarão-nadadeira Embora o consumo de sopa tenha despencado na China, de acordo com a organização internacional de conservação, outros países asiáticos, incluindo aqueles que incentivam o turismo de mergulho, como a Indonésia e a Tailândia, estão agora a assistir a um aumento no consumo interno da sopa.
“À medida que as gerações mais jovens de chineses abandonam o tráfico de tubarõesnadadeira sopa, as celebrações do Ano Novo Lunar deste ano têm menos probabilidade de apresentá-la”, disse o CEO da WildAid, Peter Knights.
“Embora os consumidores na China continental tenham mudado o seu comportamento em resposta às campanhas de sensibilização e à proibição de banquetes do governo, os ataques aos tubarõesnadadeira a sopa continua no cardápio de Hong Kong e Taiwan, e o consumo está crescendo em lugares como Tailândia, Vietnã, Indonésia e Macau.”
A WildAid apela aos sectores da restauração em todos os países para que retirem a barbatana de tubarão dos menus e às empresas de transporte que ainda transportam barbatana de tubarão como carga, incluindo a FedEx, para que desistam. Também está pedindo à maior rede de restaurantes de Hong Kong, a Maxim's, que pare de vender sopa de barbatana de tubarão.
“Novos e contínuos mercados para carne de tubarão e óleo de fígado também impulsionam a colheita ilegal e insustentável, enquanto outros milhões morrem como capturas acessórias em palangres e redes de cerco com retenida que visam espécies comerciais como o atum e o espadarte”, afirma o relatório.
Alerta os consumidores para que reconheçam os potenciais riscos para a saúde representados por produtos químicos tóxicos que possam estar presentes nos tubarões.barbatanas, carne e óleo, e diz que estes riscos superam quaisquer supostos benefícios.
O relatório acusa a indústria da pesca do atum de ter feito pouco para se proteger contra a captura acidental de tubarões. “Até que as empresas atuneiras melhorem as suas práticas de pesca, os consumidores devem ser diligentes ao comprar atum”, disse Knights.
O declínio de 80% no consumo de barbatana de tubarão na China ocorreu desde que a WildAid começou a realizar campanhas educativas com personalidades como o ator Jackie Chan, o jogador de basquetebol Yao Ming, Sir Richard Branson e David Beckham.
“Sem os tubarões, todo o ecossistema oceânico pode entrar em colapso, e os humanos certamente testemunharão as consequências, à medida que as fontes de alimentos das quais dependemos desaparecem”, conclui o relatório.
“Para salvar os nossos oceanos, devemos abordar urgentemente as múltiplas causas do declínio das espécies de tubarões.”
Tubarões em crise: evidências de mudanças comportamentais positivas na China à medida que surgem novas ameaças podem ser lidas SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.
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15-Feb-18
