Comer tubarão coloca consumidores em risco

arquivo – Notícias sobre mergulhoComer tubarão coloca os consumidores em risco

Se nada mais puder convencer as pessoas que comem tubarãonadadeira desistir da prática, talvez a notícia de que ela está afetando suas células cerebrais o faça.

Num novo estudo, cientistas da Universidade de Miami encontraram altas concentrações de toxinas acumuladas ligadas a doenças neurodegenerativas no barbatanas e músculos de 10 espécies de tubarões encontrados nos oceanos Atlântico e Pacífico.

A equipe de pesquisa concluiu que a restrição do consumo denadadeira (ou qualquer outra parte de um tubarão) poderia melhorar as perspectivas de saúde dos consumidores – bem como as perspectivas de sobrevivência dos próprios tubarões. Várias das espécies analisadas estavam na lista de espécies ameaçadas de extinção, incluindo grandes tubarões-martelo.

Em todas as espécies testadas, os investigadores encontraram concentrações de duas toxinas – mercúrio e BMAA – em níveis que colocariam em perigo a saúde humana. Para além dos riscos individuais de cada uma das duas toxinas, em combinação podem também ter um impacto tóxico sinérgico adicional, embora não ameacem necessariamente os próprios tubarões.

“Estudos recentes ligaram o BMAA a doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a esclerose lateral amiotrófica”, disse a professora de neurologia Deborah Mash, autora sênior do estudo. “Nossos resultados sugerem que os humanos que consomem partes de tubarão podem correr o risco de desenvolver doenças neurológicas”.

O estudo está publicado na revista Toxinas.

Divernet – O Maior Online Recurso para mergulhadores

30 16-Aug-

VAMOS MANTER CONTATO!

Receba um resumo semanal de todas as notícias e artigos da Divernet Máscara de mergulho
Não fazemos spam! Leia nosso política de privacidade para mais informações.
Subscrever
Receber por
convidado

0 Comentários
Comentários em linha
Ver todos os comentários

Entre em contato

0
Adoraria seus pensamentos, por favor, comente.x