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Garrafa de cerveja do mergulhador: caixa que abre e fecha
Foto: Cutkiller2018.
Uma das mais antigas garrafas intactas de cerveja britânica foi apresentada recentemente a uma cervejaria de Glasgow para exibição pelo mergulhador que a encontrou. Agora ele revelou que abriu a garrafa logo após encontrá-la em um acidente perto de Melbourne, há mais de 40 anos.
O mergulhador australiano Jim Anderson, 72 anos, estava explorando os destroços rasos do clipper A Luz da Era em 1977, quando avistou a base da garrafa invertida e a retirou. Ele disse ao Glasgow Evening Times que, depois de descobrir que estava intacta, removeu a rolha e cheirou o conteúdo – uma experiência que o fez desistir de provar a cerveja.
24 Novembro de 2018
A garrafa de cerveja preta forte de 150 anos agora é uma atração no novo centro de visitantes Wellpark de £ 1 milhão da Tennent's Brewery, hoje mais conhecida por sua cerveja. Anderson e sua esposa foram transportados pela cervejaria para a inauguração do centro.
Anderson disse ao jornal que não teve escolha a não ser retirar a rolha, pois depois de conservada em água salgada ela teria encolhido ao ser exposta ao ar. “Tirei a rolha, cheirei e pensei, ufa, eca, isso é horrível”, disse ele. “Então coloquei uma rolha nova, fechei novamente e coloquei embaixo da casa.”
A garrafa vinha acumulando poeira há quase 40 anos quando Anderson contatou a Tennent's, depois de saber que o “Wellpark” gravado em sua tampa de estanho era o nome da cervejaria que a Tennent's ainda usa hoje. Ele disse que a obtenção da permissão do governo australiano para o envio permanente da garrafa ao exterior demorou três meses.
A cerveja foi engarrafada por volta de 1867 e A Luz da Era encalhou em janeiro do ano seguinte, depois de partir de Liverpool com uma carga de bebidas alcoólicas e louças de £ 12,000 a bordo. Na época, a Wellpark Brewery era considerada o maior exportador mundial de cerveja engarrafada, sendo a Austrália um dos seus principais mercados.
Todos a bordo do navio sobreviveram, mas o álcool também contribuiu para o naufrágio, pois uma comissão de inquérito descobriu que o capitão e a tripulação estavam bêbados no comando do navio. De acordo com testemunhas, eles de fato estiveram bêbados durante a longa viagem e o capitão não foi visto durante uma semana antes do navio afundar.
A Tennent’s está agora recriando uma edição comemorativa da cerveja preta a partir de receitas originais.
